Tasty-Tasty Chicken Lollipop Recipe: 'चिकन लॉलीपॉप' का नाम सुनकर ही नॉनवेज खाने वालों के मुंह में पानी आ जाता है। इसे आप पार्टी में स्टार्टर के तौर पर सर्व कर सकते हैं। 'चिकन लॉलीपॉप' को आप नान या पुलाव के साथ भी खा सकते हैं। अगर आपके घर में कोई गेस्ट आए हो और उन्हें आप नॉनवेज खिलाना चाहते है, तो बहुत कम समय में 'चिकन लॉलीपॉप' बनाकर आप उन्हें गरमा-गरम सर्व कर सकते हैं। स्वास्थ्य के हिसाब से देखा जाए, तो चिकन हमारे शरीर लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। चिकन में विटामिन-बी 6 की मात्रा पाई जाती है, जो मेटाबॉलिज्म यानी कि चयापचय की क्रिया-प्रक्रिया में भी काफी हद तक सुधार करता है। अक्सर लोग ऐसे खाने के लिए रेस्टोरेंट में जाते हैं, और वहां इस तरह के खाने का मजा लेते हैं। लेकिन अब आप घर में भी रेस्टोरेंट की तरह खाना बना कर स्वाद का मजा लें सकते हैं। यहां आप देख सकते हैं, रेस्टोरेंट जैसे स्वाद में 'चिकन लॉलीपॉप' बनाने की रेसिपी।
'चिकन लॉलीपॉप' बनाने की सामग्री: चिकन, अंडा- 1, नमक- स्वादानुसार, धनिया पाउडर- 1 चम्मच, जीरा पाउडर- 1 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच, सोया सॉस- 1 चम्मच, तेल- आवश्यकतानुसार, आटा- 3 चम्मच, फूड कलर
'चिकन लॉलीपॉप' बनाने की विधि
1. चिकन लॉलीपॉप बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को एक बर्तन में रख लें।
2. अब उसमें नमक, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सोया सॉस और रेड फूड कलर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. जब सारी चीजें अच्छी तरह मिल जाए, तो उसमें अंडा का घोल और आटा डालकर उसे अच्छी तरह हाथों से मिला लें।
4. दूसरी तरफ एक पैन में तेल डालकर उसे गर्म करें।
5. जब तेल गरम हो जाए, तो उसमें चिकन को डालकर डीप फ्राई करें।
6. बाद में उसे स्टार्टर के रूप में गरमा गरम सर्व करें।