रुटीन खाने से हटकर कुछ आजमाना है तो दाल मखनी बनाएं। वैसे ये डिश सभी की पसंदीदा होती है लेकिन इसका स्वाद उतना परफेक्ट वाला नहीं बन पाता है। अगर आपके साथ भी यही परेशानी है तो दाल मखनी की ये रेसिपी आपका काम काफी आसान कर देगी। दाल मखनी का अच्छा वाला स्वाद चाहिए तो जरूरी है कि दाल और राजमा अच्छी देर के लिए भिगोए गए हों। जब आप दाल उबालें, उसी समय प्याज, लहसुन और अदरक भी बारीक काटकर डाल दें। इससे दाल का स्वाद और इसका गाढ़ा पन, दोनों बढ़िया हो जाएंगे। दाल मखनी का तड़का घी में लगाएं। और सभी मसाले पाउडर फॉर्म में ही यूज करें। टमाटर भी प्यूरी बनाकर डालें। इस वीडियो में देखें दाल मखनी बनाने की पूरी विधि।