असली-नकली चावल की पहचान करने के लिए सबसे पहले आप दो बर्तन लें। अब दोनों बर्तन में दोनों तरह के चावल रखकर उसमें पानी डाल दें। थोड़ी देर बाद आप देखेंगे कि एक बर्तन का चावल नीचे बैठ जाएगा और दूसरे बर्तन का चावल पानी में तैरता नजर आएगा। जो चावल ऊपर तैर रहा हो समझ जाए वह चावल नकली यानि प्लास्टिक है।