Curd in Winters : ठंड में भी खा सकते हैं दही, बस तरीका होना चाह‍िए सही

सर्दी के मौसम में ठंडी तासीर वाली चीजें खाने के लिए मना किया जाता है। खासतौर पर दही को। आयुर्वेद के अनुसार दही खाने के भी कुछ न‍ियम हैं, वरना ये कफ बढ़ा सकती है। 

सर्दी में दही द‍िन के समय में ही खाएं। शाम  5 बजे के बाद इसका सेवन न करें। 

अगर आपको जुकाम, खांसी, साइनस या अस्‍थमा है तो दही खाने से परहेज ही रखें। वरना ये ब‍िगड़ सकते हैं। 

जहां तक हो सके, घर की जमी ताजी दही ही खाएं। और ये रूम टेम्‍परेचर पर होनी चाहिए। फ्र‍िज में रखी दही नुकसान करती है। 

दही की कफ तासीर को कम करने के ल‍िए इसमें भुने जीरे का पाउडर मिलाएं। और हल्‍की काली मिर्च भी डालें। 

साथ ही ठंडी दही न खाएं और इसमें चीनी मिलाकर खाने से भी बचें।