Annakoot Recipe: गोवर्धन पूजा हिंदुओं के विशेष पर्व में से एक है। इस दिन भगवान श्री कृष्ण ने गोवर्धन की पूजा कर देवराज इंद्र का अहंकार तोड़ा था। इसी दिन से गोवर्धन पर्वत की पूजा की शुरुआत हुई थी। हिंदू धर्म के अनुसार इस दिन गोवर्धन पर्वत की पूजा करने से भगवान श्री हरि बेहद प्रसन्न होते हैं। गोवर्धन पूजा के दिन अधिकांश घरों में अन्नकूट की सब्जी बनाई जाती है। यह सब्जी भगवान को अर्पित करने के पश्चात लोगों के बीच बांटी जाती है। यदि आप ही गोवर्धन पूजा करते हैं, तो इस साल यहां बताए गए आसान तरीके से अन्नकूट की सब्जी बनाएं। यह सब्जी आसानी से बन जाएगी और समय की भी बचत होगी। तो जानें अन्नकूट की सब्जी बनाने के आसान विधि।
यदि अन्नकूट को गोवर्धन पूजा के शुभ अवसर पर बनाया जाता है, तो इसे पहले भगवान कृष्ण को प्रसाद के रूप में चढ़ाया जाता है और बाद में रोटी या पूड़ी के साथ गरमागरम परोसा जाता है।