बच्चे न सिर्फ हमारे आंखों के तारे होते हैं बल्कि वे देश का भविष्य भी हैं। हर साल 14 नवंबर का दिन बाल दिवस के रूप में मनाया जाता है। इसलिये यह बहुत जरूरी है कि हम अपने आने वाले भविष्य यानि की बच्चों को सेहत से भरा खाना खिलाएं जो उन्हें रोगों से लड़ने की ताकत दे।
अगर आपको भी छोटे बच्चों से बेहद लगाव है तो बाल दिवस का यह मौका जानें न दें और उनके लिये कुछ हेल्दी स्नैक्स बनाएं। ये हेल्दी स्नैक्स झटपट बनने वाले स्नैक्स हैं जो कि स्वाद में काफी टेस्टी लगते हैं। यहां पढ़ें टॉप 5 स्नैक्स...
यम्मी चॉकलेट सैंडविच (Chocolate Sandwich)
सामग्री
बनाने की विधि-
1. सबसे पहले चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. आप वैकल्पिक रूप से चॉकलेट सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
3. ब्रेड स्लाइस के ऊपर 3 बड़े चम्मच चॉकलेट के टुकड़े फैलाएं।
4. 1 टीस्पून काजू, पिस्ता, बादाम और उतना ही किशमिश रखें।
5. इसके ऊपर पनीर का टुकड़ा रखें।
6. फिर से 1 टीस्पून काजू, 1 टीस्पून पिस्ता, 1 टीस्पून बादाम और 1 टीस्पून किशमिश ऊपर रखें।
7. फिर इस पर एक ब्रेड स्लाइस रख कर कवर करें और धीरे से दबाएं।
8. ब्रेड के ऊपर मक्खन फैलाएं और सुनहरा होने दें।
9. अंत में आधा काट लें और बच्चे को चॉकलेट सैंडविच सर्व करें।
ब्रेड चीज बाइट रेसिपी (Bread Cheese Bites)
सामग्री
बनाने की विधि-
1. ब्रेड स्लाइस लें, फिर उसके ऊपर चीज स्लाइस रखें, अन्य स्लाइस के साथ कवर करें।
2. अब इसे छोटे आकार के टुकड़ों में काट लें।
3. कॉर्नफ्लोर को थोड़े से पानी के साथ मिलाएं। ब्रेडक्रंब के साथ कॉर्नफ्लोर मिक्स और कोट में ब्रेड को डुबोएं।
4. कढ़ाई में तेल गरम करें, ब्रेड स्लाइस को क्रिस्पी होने तक तलें।
5. केचप के साथ सर्व करें।
टेस्टी वेज पास्ता रेसिपी (Vegetable Pasta)
सामग्री-
बनाने की विधि-
1. नमक मिले उबलते पानी में पास्ता को तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम न हो जाए। फिर पानी छान कर पास्ता को एक तरफ रख दें।
2. एक कड़ाही में तेल गरम करें, लहसुन डालें और एक मिनट के लिए पकाएं।
3. उसके बाद सब्जियां डाल कर 5 से 6 मिनट के लिए सौते करें। फिर इसे ब्लेंडर में डाल कर प्यूरी बना लें।
4. अब एक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें अजवायन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. सॉस की प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
6. नमक, चीनी, केचप डाल कर और अच्छी तरह से मिलाएं।
5 मिनट के लिए इसे धीमी आंच पर पकाएं।
7. पका हुआ पास्ता डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
8. सर्व करें।
यह दिन जवाहर लाल नेहरू की जयंती पर मनाया जाता है। जवाहरलाल नेहरू का जन्म इसी दिन 1889 में हुआ था। यहां जानें भारत में कब हुई बाल दिवस मनाने की शुरुआत...