साबूदाना वड़ा एक हेल्दी और बेहद स्वादिष्ट स्नैक के रूप में पसंद किया जाता है। इसे शाम की चाय के साथ खाने का मजा ही कुछ और है। ज्यादातर लोग इसे उपवास के दौरान खाना पसंद करते हैं मगर आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यदि आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है तो इसको बनाते वक्त मसालों का उपयोग कम से कम करें। इसे बिना तले हुए भी बनाया जा सकता है। हेल्दी ऑप्शन के लिये आप इसे बेक भी कर सकते हैं। अब आइये जानते हैं साबुदाना वड़ा बनाने की आसान विधि-
सामग्री-
साबुदाना बनाने की विधि-
नोट: यदि साबुदाना ठीक प्रकार से पानी में भिगोया नहीं गया होगा तो वह तेल में जाते ही फट जाएगा।