Chawal Ki Kheer Recipe For Sharad Purnima: शरद पूर्णिमा के दिन चावल की खीर बनाकर चंद्रमा के नीचे रखना पुरानी परंपरा है। ऐसी मान्यता हैं, कि इस दिन चंद्रमा अपनी रोशनी से अमृत वर्षा करता है, जो खीर पर पड़ने पर अमृत के समान बन जाता है। वैसे अमृत वाले खीर को खाने से व्यक्ति कई तरह के रोगों से मुक्त हो जाता हैं। शास्त्रों के अनुसार इस दिन चंद्रमा देवता अपनी कृपा दृष्टि से उस खीर को अमृत मई बना देते हैं। पूर्णिमा तो महीना में कई बार आता है, लेकिन हिंदू धर्म में शरद पूर्णिमा का एक विशेष महत्व हैं।
यह हर साल आश्विन मास के शुक्ल पक्ष की पूर्णिमा को पड़ता है। मान्यताओं के अनुसार इस दिन चावल का खीर बनाना बेहद शुभ माना जाता है। यदि आप भी इस बार शरद पूर्णिमा में चावल का खीर बनाने की सोच रहे है, तो आपको अब घबराने की जरूरत नहीं है। इस बार हम आपके लिए शरद पूर्णिमा स्पेशल चावल का खीर की रेसिपी लेकर आए है, जिसे आप पढ़कर आसान से बना सकें। तो आइए चले शरद पूर्णिमा स्पेशल चावल की खीर बनाने का आसान तरीका जानने।
चावल की खीर बनाने की सामग्री
1. 1 लीटर दूध (फूल क्रीम)
2. 1/4 कप बासमती चावल
3. 1/4 कप मखान (बारीक कटा हुआ)
4. 1/2 कप चीनी
5. 10-12 बादाम (बारीक कटा हुआ)
6. 2 टेबलस्पून किशमिश
7. 10-12 काजू
8. इलायची पाउडर
चावल की खीर बनाने की विधि
शरद पूर्णिमा 2021 पर यह सिंपल रेसिपी अपनाएं और अपने परिवार, दोस्तों और मेहमानों को खुश करें।