Mother's Day Special Cake Recipe: मदर्स डे पर मम्मी को देना है सरप्राइज तो यहां सीखें एगलेस चॉकलेट केक बनाना

चॉकलेट केक बनाने की विधि 

Mother's Day Special Cake Recipe: मदर्स डे बहुत जल्द आने वाला है। ऐसे मौके पर हर बच्चे अपनी मां को एक प्यारा तोहफा देना चाहते है। यदि आप इस मदर्स डे पर घर में ही अपनी मां के लिए चॉकलेट केक बनाने की सोच रहे हैं, तो आपको इस रेसिपी को जरूर फॉलो करना चाहिए। इस रेसिपी के जरिए आप बहुत कम समय में बाजार जैसा स्वादिष्ट चॉकलेट केक बनाकर अपने मां को मदर्स डे पर स्पेशल फील करा सकते हैं। तो आइए जानें चॉकलेट केक बनाने का आसान तरीका।

चॉकलेट केक बनाने की आवश्यक सामग्री 

• 2 कप मैदा
• 2 टेबलस्पून बेकिंग पाउडर
• 1/2 टेबलस्पून बेकिंग सोडा
• 3/4 कप कंडेंस्ड मिल्क
• 1/4 कप कोको पाउडर
• 1/4 कप मक्खन (पिघला हुआ) 
• 1/2 बड़ा टेबलस्पून वैनिला एसेंस
• 3/4 कप शक्कर (पिसी हुआ)
• चुटकी भर नमक

डेकोरेशन के लिए आवश्यक सामग्री 

जेम्स या चॉकलेट

चॉकलेट केक बनाने की विधि

1. चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बर्तन में मैदा, कोको पाउडर, शक्कर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर उसे अच्छी तरह से मिला लें।

2. अब एक कटोरी में वैनिला एसेंस, मक्खन और कंडेंस्ड मिल्क डालकर उसे अच्छी तरह से फेट लें।

3. जब मैदा और कंडेंस दूध अच्छी तरह से मिल जाए, तो उसका अच्छी तरह से पेस्ट बना ले।

4. अब केक के बैटरी को एक बेकिंग पैन में डाल दें।

5. अब प्रेशर कुकर का ढक्कर हाई फ्लेम पर 5 मिनट के लिए गैस पर गर्म करें।

6. जब कुकर अच्छी तरह से गर्म हो जाए, तो बेकिंग पैन को कुकर के अंदर रखकर ढक दें।

7. अब धीमी आंच पर केक को आधे घंटे के लिए बेक होने दें। भूलकर भी कुकर में पानी न डालें।

8. आधे घंटे बाद आपका एगलेस चॉकलेट केक बनकर तैयार हो जाएगा। 

9. इसे सजाने के लिए आप क्रीम, चॉकलेट के टुकड़े या चॉको चिप्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।