Tomato Salsa Recipe: घर पर ऐसे बनाएं चटपटा टमाटर सालसा, चाटते रह जाएंगे उंगलियां

Tomato Salsa 

Tomato Salsa: अगर आप कुछ अलग और चटपटा खाना चाहते हैं, तो उसके लिए टमाटर सालसा बनाया जा सकता है। जैसा कि नाम सुनकर ही लगता है कि ये बहुत स्पाइसी होगा, ये बहुत स्वादिष्ट और टेस्ट होता है। इसके साथ आप नोचोस चिप्स और टोरटिला चिप्स के साथ डिप करके खा सकते हैं। हालांकि, कई बार ऐसा होता है कि जिन लोगों को टमाटर सालसा की रेसिपी नहीं पता है, वो इस डिश का स्वाद लेने से वंचित रह जाते हैं। ऐसे में आज हम आपको इस लेख में बताने जा रहे हैं टमाटर सालसा को बनाने की आसान सी विधि के बारे में, तो चलिए जानते हैं कि आखिर टमाटर सालसा को कैसे बनाएं-

टमाटर सालसा के लिए आवश्यक सामग्री
 

• टमाटर - 3 मध्यम (पके हुए )
• प्याज - 1/4 ( चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ )
• हरी मिर्च - 2  
• लहसुन - 1 कली 
• जीरा पाउडर - 1/4 टी स्पून 
• नमक - 1/2 टी स्पून
• सरसों तेल - 2 टी स्पून
•  नींबू का रस - 1 टेबल स्पून
• धनिया पत्ता - 2 टेबल स्पून (बारीक़ कटा हुआ )
• तैयारी का समय - 5 मिनट 
• पकाने का समय - 15 मिनट 
• कुल समय - 20 मिनट 
• कितने लोगों  के लिए - 2   

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टमाटर सालसा को बनाने की विधि

पहला स्टेप
 

टमाटर सालसा को बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर, प्याज, हरी मिर्च को अच्छे से धोकर साफ कर लें। फिर प्याज और टमाटर को बड़े चौकोर टुकड़ों में काट लें। इनके साथ ही हरी मिर्च और लहसुन को भी बारीक काट लें। 

दूसरा स्टेप

अब फूड प्रोसेसर या मिक्सर में प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, टमाटर और बारीक कटी हुई धनिया पत्ता डालें। अब इसमें 1/4 टी स्पून जीरा पाउडर, 1/2 टी स्पून नमक और 1 टेबल स्पून नींबू का रस डालकर ग्राइंड कर लें। 

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तीसरा स्टेप

ग्राइंड की गई सामग्री को अब एक बाउल में निकाल लें, फिर इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसे तेल, जीरे और प्याज के छौंक में फ्राई भी कर सकते हैं और लीजिए तैयार है आपका टमाटर सालसा। अब इसे सर्व करने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। फिर इसे अपनी पसंद के नोचोस चिप्स और टोरटिला चिप्स, कॉर्न चिप्स इत्यादि के साथ सर्व करें।