Palak soup Recipe: ठंड के दिनों में पाचन शक्ति को बढ़ाने के लिए जरूर पिएं पालक का सूप, पढ़ें पूरी रेसिपी
पालक का सूप हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। यह हमारे शरीर की पाचन शक्ति को बढ़ाने के साथ-साथ हमारे शरीर की मोटापे को भी कम करता हैं। यहां सीखें रेसिपी।
Palak ka soup recipe in hindi
पालक का सूप हमारे शरीर की गर्मी को बनाने के साथ-साथ हमारे स्वाद को भी बदलने का काम करता है। पालक का सूप हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है। इसमें पाए जाने वाले मैग्निशियम, फोलेट, विटामिन ए, कैल्शियम, आयरन और पोटेशियम हमारी स्किन, आंख, कमजोर पांच पाचन शक्ति और बहुत सारी शारीरिक समस्याओं को दूर करने में मदद करता हैं। यहां आप देख सकते है, पालक सूप बनाने का आसान तरीका।
पालक सूप बनाने की सामग्री
-1 टेबलस्पून बटर
- 1 तेजपत्ता
- 1 बारीक कटा हुआ प्याज
- लहसुन का पेस्ट
- पालक
- दूध
- नमक
- चीनी
- कॉर्न फ्लोर (सूप को गाढ़ा बनाने के लिए)
-1 टेबलस्पून काला मिर्च पाउडर
- क्रीम
पालक सूप बनाने की विधि
- पालक सूप बनाने के लिए सबसे एक पैन को गैस पर रखकर गर्म करें।
- जब पैन गर्म हो जाए, तो उसमें घी, तेजपत्ता, प्याज और लहसुन डालकर हल्का भुनें।
- जब सारी सामग्री भुन जाए, तो उसमें कटा हुआ पालक डालकर उसे भी हल्का पकाएं।
- जब सारी सामग्री पक जाए, तो तेजपत्ता को अलग कर बाकी सारी सामग्री को मिक्सी में अच्छी तरह पीस लें।
- अब पीसे गए हुए पालक के पेस्ट को पैन में डालकर गैस पर गर्म करें।
- जब पालक का पेस्ट हल्का गर्म हो जाए, तो घोल एक कप दूध और नमक डालकर थोड़ी देर पकाएं।
- थोड़ी देर बाद पालक के सूप में काला मिर्च पाउडर और कॉर्न फ्लोर डाल दें।
- जब सूप अच्छी तरह बनकर तैयार हो जाए, तो उसे एक बर्तन में निकाल कर क्रीम डालकर सर्व करें।