शरद पूर्णिमा की रात आसमान में खीर रखने की प्रथा बड़ी पुरानी है। मान्यता है कि इस दिन खुले आसमान में रखी जाने वाली इस खीर को खाने से सभी रोगों से मुक्ति मिल जाती है। ऐसे में आज हम आपको दूध पोहा की टेस्टी रेसिपी बनाना सिखाएंगे जो काफी आसान है। दूध पोहा ना सिर्फ टेस्टी होता है बल्कि सेहत के लिये भी बेहद फायदेमंद माना जाता है।
दूध पोहा एक गुजराती डिश है जो शरद पूर्णिमा के दिन बनाई जाती है। दूध पोहा का लाजवाब और लजीज स्वाद सभी के मन को मोह लेता है। इस रेसिपी को बनाने में ना तो ज्यादा समय लगता है और ना ही ज्यादा सामग्री। आप जब चाहे इसे बनाकर सबको खिला सकती हैं। तो आइये आपको आसान विधि में बनाना सिखाते हैं दूध पोहे की स्वादिष्ट रेसिपी....
सामग्री
मसाला दूध बनाने का तरीका-
दूध पोहा को फ्रिज में न रखें क्योंकि पोहा बेहद सख्त हो जाता है। इस रेसिपी को बनाने के लिये हमेशा मोटे पोहे का इस्तेमाल करें।