घर में चावल की खीर का हमेशा एक विशेष स्थान होता है। चाहे कोई भी उत्सव या त्यौहार क्यों न हो बिना खीर के सबकुछ अधूरा सा होता है। ऐसे में अगर शरद पूर्णिमा का दिन हो तो खीर बनाना तो बनता ही है। धार्मिक मान्यताओं के अनुसार शरद पूर्णिमा की रात आकाश से अमृत बरसता है, जिस वजह से खीर बना कर बाहर रखी जाती है।
ऐसे में हर कोई खीर का अमृत प्रसाद खाना चाहता है। यदि आप भी शरद पूर्णिमा में खीर की कोई रेसिपी सर्च कर रही हैं तो यहा सीखें चावल की केसरिया खीर की स्वादिष्ट रेसिपी...
चावल की केसरिया खीर के लिये सामग्री
केसरिया खीर बनाने की विधि-
केसरिया खीर को चाहे तो गर्म या फिर फ्रिज में ठंड़ा कर के सर्व कर सकते हैं। आप इसे 2 से 3 दिन तक खा सकते हैं। यह खीर 4 से 5 सदस्यों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है।