Potato Lollipop Recipe: 5 मिनट में बनाएं आलू लॉलीपॉप ,जानिए पूरी रेसिपी

Potato Lollipop Recipe/पोटैटो लॉलीपॉप रेसिपी  |  तस्वीर साभार: Times Now

नई दिल्ली : आलू से कई  नाश्ते और पकवान बनाए जाते है। आलू से ज्यादातर नमकीन पकवान ही बनाए जाते है जो हर उम्र के लोगों को पसंद आते है।  आलू लॉलीपॉप एक क्रिस्पी नाश्ता है जिसे आप पार्टी में भी सर्व कर सकते है।

आलू लॉलीपॉप बनाने की सामग्री

•  3 उबला घसा आलू
• 2 चम्मच जीरा पाउडर
• 1चम्मच चाट मसाला
•  1 चम्मच कॉर्नफ्लोर
• तेल (फ्राई करने के लिए)
•  टूथपिक ( पकड़ कर खाने के लिए)

आलू लॉलीपॉप बनाने की विधि

1. आलू लॉलीपॉप बनाने के लिए सबसे पहले उबलें हुए आलू को अच्छी तरह घस लें।
2. जब आलू अच्छी तरह घस जाए, तो उसमें जीरा पाउडर, काला मिर्च पाउडर, नमक, चाट मसाला और कॉर्नफ्लोर डालकर उसे हाथों से अच्छी तरह मिला लें।
3. सारे मसालें अच्छी तरह मिल जाए, तो हाथों में थोड़ा सा तेल लगा कर मैंश किये गए आसू का छोटा छोटा गोला बना लें।
4. अब एक पैन में फ्राई करने के लिए तेल को गर्म कर और बनाए गए गोले में कॉर्नफ्लोर लगाकर उसे फ्राई करें।

 जब आलू लॉलीपॉप फ्राई हो जाए, तो उसमें टूथपिक लगाकर गर्म-गर्म चटनी के साथ सर्व करें।