Mumbai Style Pav Bhaji Recipe: घर बैठे कुछ ही मिनट में बनाएं मुंबईया स्टाइल में जायकेदार पाव भाजी
Mumbai Style Pav Bhaji Recipe: मुंबई स्टाइल पाव भाजी छोटों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आती है। मूड और ऑकेजन के हिसाब से आप इसे अपने घर में आसानी से बना सकते हैं।
जानें मुंबई स्ट्रीट फूड स्टाइल में पाव भाजी बनाने की रेसिपी
Mumbai Style Pav Bhaji Recipe: जायकेदार पावभाजी बनाने के लिए सबसे पहले पैन गर्म करें और उसमें लहसुन-अदरक का पेस्ट और प्याज डाल दें। जब तक यह सुनहरे रंग के ना हो जाएं तब तक उन्हें भुनें फिर इसमें गाजर, उबले हुए मटर, छोटे-छोटे टुकड़ों में कटी हुई फूल गोभी और बींस डाल दें। अब फ्रेश टमाटर प्यूरी और पैक्ड टमाटर प्यूरी को समान मात्रा में मिलाएं और पैन में डाल दें। 5-6 मिनट के लिए सबको अच्छी तरह से भुनने के बाद इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और पाव भाजी मसाला डालकर मिला दें। अब एक पैन या तवा पर 2 टेबलस्पून बटर को गर्म करें और पाव को सेंक लें। सर्व करने के लिए किसी अच्छे से प्लेट में भाजी को निकालें और धनिया पत्ता और बटर से गार्निश करें।
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