चाय बनाना कोई रॉकेट साइंस नहीं है लेकिन कई बार चाय या तो फीकी हो जाती है या बहुत मीठी, कभी चाय पत्ती कम हो जाती है तो कभी दूध ज्यादा हो जाता है। इस रेसिपी को पढ़कर अपनी परेशानी दूर कीजिए और मजेदार चाय बनाने का आसान तरीका जानिए। अच्छी चाय बनाने के लिए सबसे पहले सॉसपैन या चाय वाली केतली में डेढ़ कप पानी गर्म कर लें, फिर उसमें दो से तीन इलायची, एक टी स्पून कुटी हुई अदरक और दो टी स्पून चाय पत्ती डालकर पानी को खौला लें। जब पानी अच्छे से खौलने लग जाए, तब उसमें एक कप दूध, और दो टी स्पून चीनी डालकर मिला लें। एक दो बार चम्मच से मिला कर कुछ देर खौलने के लिए छोड़ दें। जब चाय अच्छे से पक जाए तब उसे छानकर बिस्किट या क्रिस्पी स्नैक्स के साथ सर्व करें।