रवा डोसा या इंस्टेंट रवा डोसा एक बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी सूजी की रेसिपी है जो साउथ इंडिया में बड़े ही चाव के साथ खाया जाता है। यह चावल के आटे और सूजी से बनाया जाता है जिसे सांभर और चटनी के साथ सर्व किया जाता है।
रवा डोसा के बैटर को कम से कम 30 मिनट से 1 घंटे तक रखना होता है। तैयार डोसे को आप नाश्ते में या फिर लंच बॉक्स में बच्चों को दे सकती हैं। रवा डोसे को टमाटर की चटनी या मूंगफली की चटनी और सांभर के साथ गर्मागर्म सर्व कर सकती हैं। अब आइये जानते हैं दक्षिण भारतीय व्यंजनों में एक सबसे ज्यादा चाव से खाये जाने वाले व्यंजन की रेसिपी जानते हैं...
सामग्री-
बनाने की विधि-
डोसा जब सिक जाए तब इसे मोड़ें और तवे से डोसा उतारें और या नारियल की चटनी और सांभर के साथ गरमा गरम परोसें।