हमारे घरों में पराठे रोज ही बनते हैं। जिसमें से आलू-गोभी या फिर दाल का पराठा काफी आम होता है। दाल के पराठे का स्वाद बेहद अलग होता है। यह जितना ही टेस्टी होता है उतना ही प्रोटीन से भी भरा होता है। सुबह का नाश्ता हमेशा प्रोटीन रिच होना चाहिये इसलिये नाश्ते में चने की दाल का पराठा खाना एक अच्छा ऑप्शन है।
चना दाल का इस्तेमाल अक्सर करी, पंजाबी स्टाइल दाल और कुछ साउथ इंडियन व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है। इससे आपको पराठे में एक और नई वैराइटी मिलेगी। चना दाल का पराठा अचार या दही के साथ बहुत टेस्टी लगता है। इसे टिफिन में भी दिया जा सकता है। इसे खाने के बाद लंबे समय तक भूख नहीं लगती। आइये आज हम चने की दाल के पराठे बनाना सीखते हैं।
चना दाल पराठा की सामग्री
चना दाल पराठा बनाने की विधि-
ब्रेकफास्ट के अलावा आप इसे बच्चों के टिफिन में भी पैक कर सकते हैं, यह उनके लिए भी एक अच्छा विकल्प साबित होगा।