- अलसी के बीज के सेवन के अन्य तरीके
- अलसी के बीज का काढ़ा बनाने की विधि
- अलसी के बीज के काढ़े से कंट्रोल होगा शुगर
Flaxseed for Sugar Control: खराब खान-पान और सेहत के प्रति लापरवाही की वजह से आजकल डायबिटीज की समस्या आम हो गई है। डायबिटीज के मरीज के लिए ब्लड शुगर लेवल का बढ़ना काफी खतरनाक साबित हो सकता है। ऐसे में शुगर लेवल को कंट्रोल करना बहुत जरूरी होता है। शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए अलसी के बीज काफी फायदेमंद होते हैं। दरअसल, अलसी के बीज में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो डाइजेशन को ठीक रखता है और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। तो चलिए जानते हैं अलसी के बीज किस तरह से शुगर लेवल को कंट्रोल करता है और इसके सेवन का तरीका-
अलसी का काढ़ा
शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए अलसी के बीजों से बना काढ़ा काफी फायदेमंद होता है। अलसी के बीजों से बना काढ़ा पीने से न केवल डायबिटीज बल्कि थायरॉयड, बीपी और पेट की कई बीमारियों को दूर करने में भी मदद मिलती है।
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ऐसे बनाएं अलसी के बीज का काढ़ा
- अलसी के बीज का काढ़ा बनाने के लिए दो कप पानी में 2 चम्मच अलसी के बीज मिलाएं।
- फिर इस पानी को उबलने के लिए रख दें।
- पानी को तब तक उबालते रहें, जब तक पानी आधा न रह जाए।
- जब पानी दो कप से एक कप हो जाए, तब इसे गैस से उताकर छान लें।
- छानने के बाद हल्का ठंडा करके इसका सेवन करें।
अलसी के बीज के सेवन के अन्य तरीके
- अलसी के बीज को काढ़े के अलावा भी कई तरह से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। अलसी के बीज को भूनकर इसे पीसकर पाउडर बना लें। फिर इस पाउडर को सलाद, स्मूदी और रायता में डालकर खा सकते हैं।
- अलसी के बीज आटे में डालकर इसकी रोटी बनाकर भी खा सकते हैं।
- आप अलसी के भुने हुए बीज को हल्की भूख मिटाने के लिए स्नैक्स के तौर पर भी खा सकते हैं।
वजन घटाने से लेकर डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए आप अलसी के बीजों का सेवन कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि अगर आपको किसी तरह की परेशानी है, तो डॉक्टर से सलाह लेना न भूलेें।
(डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)