क्या डायबिटीज में खा सकते हैं गुड़ ? जानें शुगर की बीमारी और गुड़ से जुड़ी कुछ जरूरी और महत्वपूर्ण बातें
विशेषज्ञ बताते हैं कि गुड़ के पोषण संबंधी गुणों को देखते हुए लोगों को लगता है कि यह एक नेचुरल स्वीटनर है और डायबिटीज में चीनी की जगह इस्तमाल किया जा सकता है।
is jaggery good for diabetes patient
मुख्य बातें
- अधिक मात्रा में गुड़ का सेवन करने से मोटापा बढ़ सकता है।
- गुड़ डाइजेशन के लिए अच्छा होता है।
- गुड़ में आयरन की मात्रा अधिक होती है इसलिए वो बालों के लिए लाभदायक माना जाता है।
डायबिटीज के मरीजों को बहुत सी पाबंदियों के साथ जीना पड़ता है। डायबिटीज की सबसे खराब बात ये होती है कि आपकी डाइट से चीनी बिल्कुल गायब हो जाती है लेकिन क्या डायबिटीज के मरीजों को किसी भी तरह की शुगर को लेने से बचना चाहिए? भारतीय रसोई में गुड़ को खासा महत्व दिया गया है। इसे खाने के बाद मीठे के तौर पर लिया जाता है तो गुड़ से कई पकवान भी बनाए जाते हैं। लेकिन शुगर की बीमारी में क्या गुड़ खा सकते हैं, जानें इससे जुड़ी कुछ महत्वपूर्ण बातें।
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-नेचुरल स्वीटनर और डायबिटीज
पॉपुलर नेचुरल स्वीटनर में सबसे पहले शहद और गुड़ ही आता है, और चीनी के अलावा ये दोनों ही बेहद फायदेमंद हैं।
-क्यों बेहतर हैं नेचुरल स्वीटनर
नेचुरल स्वीटनर खाने में ज्यादा अच्छा होता है क्योंकि ये चीनी की तरह नहीं बनता और इसमें केमिकल्स की मात्रा भी कम होती है।
-क्या डायबिटीज मरीजों के लिए अच्छा है नेचुरल स्वीटनर का सेवन करना
डायबिटीज के मरीजों के लिए मीठे का सेवन करना सख्त मना होता है ताकि वे अपना ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित कर सकें।
-क्या डायबिटीज मरीजों के लिए अच्छा है गुड़ का सेवन करना
वैसे तो गुड़ चीनी से काफी बेहतर है लेकिन डायबिटीज वालों लिए गुड़ का सेवन करना भी हानिकारक है।
-नियंत्रित करना ही सबसे बड़ा परिश्रम है
अगर डायबिटीज के मरीज गुड़ का सेवन करते हैं तो उन्हें नियंत्रित करना भी आना चाहिए।
-गुड़ में हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है
गुड़ में 84.4 ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए सबसे ज्यादा नुकसानदायक है।
-क्या गुड़ से बढ़ सकता है शुगर का लेवल
गुड़ खाने में बेहद मीठा होता है,तो उसका सेवन करना ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है।
-ध्यान दें इन बातों पर
नेचुरल स्वीटनर सबसे अच्छा होता है लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन करना डायबिटीज वालों के लिए हानिकारक हो सकता है।
-गुड़ का सेवन करने से बढ़ सकता है वजन
गुड़ का अधिक मात्रा में सेवन करने से आपका वजन बढ़ सकता है और इसी के साथ आपके शरीर में कई तरीके की बीमारियां भी बन सकती हैं।