सर्दियों का मौसम लगभग आ ही गया है और इस मौसम में तिल की गजक खाना लोग पसंद करते हैं। यह ना केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। यह शरीर में इम्युनिटी बढ़ाने के साथ- साथ मेटाबॉलिज्म बेहतर करने में भी मदद करता है। साथ ही यह आयरन की कमी को दूर करने का भी काम करती है।
कई बार बाजार में मिलावट की हुई गजक मिलती है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है ऐसे में बाजार से गजक ना खरीदकर आप खुद भी इसे घर में आसानी से बना सकते हैं। जानें घर पर तिल की गजक बनाने की आसान विधि।
गजक अर्थराइटिस के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकती है। तिल और गुड़ में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करता है।