- राजमा खाने से कोलेस्ट्रोल लेवल रहता है नियंत्रित
- गर्भावस्था में भी है फायदेमंद है राजमा
- वजन घटाने में मदद करता है राजमा
राजमा में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें फाइबर और प्रोटीन भी अधिक मात्रा में होती हैं। एक अध्ययन के अनुसार 100 ग्राम राजमा में कम से कम 350 कैलोरी और 24 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके अलावा राजमा में कॉपर, फॉलेट, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, विटामिन के, विटामिन सी और ऐंटी-ऑक्सिडेंट् जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। अच्छी सेहत के लिए इसके कई फायदे होते हैं।
Rajma Benefits in Hindi
1. वजन कम करने में मददगार
अगर आप भी अपना मोटापा घटाना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में राजमा शामिल कर लेना चाहिए। क्योंकि राजमा में कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिसकी वजह से कैलोरी काउंट नियंत्रित रहती है। राजमा में फाइबर होने के कारण यह आसानी से हमारे पेट में जाकर पच जाता है। इसे आप सुबह के ब्रेकफास्ट या दोपहर को सब्जी और रात में सलाद में आप इसे खा सकते हैं। राजमा का सूप भी काफी अच्छा होता है, जिसे पीकर हमारा पेट भरा-भरा रहता है और हम बार-बार जंक फूड खाने से बच जाते हैं।
2. बालों व त्वचा के लिए भी है बेहद फायदेमंद
राजमा में मौजूद ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और ऐंटी-एजिंग का भी काम करते हैं। इसमें मौजूद विटामिन-सी से हमारे बाल मजबूत होते हैं। अगर आप नियमित रुप से इसका सेवन करते हैं तो यह बालों के लिए बेहद फायदेमंद होता है।
3. नियंत्रित रखे शुगर लेवल
राजमा के छिलके में जो फाइबर पाया जाता है वह आपकी बॉडी के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को लो रखता है। जिसके कारण बल्ड शुगर लेवल तेजी से नहीं बढ़ता और इसमें मौजूद कॉर्बोहाइड्रेट आपकी डायबिटीज को कंट्रोल करता है।
4. बनाएं हड्डियों को मजबूत
राजमा में कैल्शियम और मैग्निशियम दोनों पाए जाते हैं जो हमारी हड्डायों को मजबूत बनाने में हमारी सहायता करते हैं।
5. करे ब्लडप्रेशर कंट्रोल
ब्लडप्रेशर कंट्रोल करने के लिए हमें कम फैट वाले खाद्य पदार्थों को सेवन करना चाहिए। ऐसे में राजमा आपके लिए बहुत लाभकारी हो सकता है क्योंकि इसमें फैट ना के बराबर पाया जाता है। इसमें मौजूद फाइबर बॉडी के फैट को कम करते हैं जिससे हमारा ब्लडप्रेशर कंट्रोल में रहता है।
6. दिमाग के लिए भी है लाभदायक
राजमा में मौजूद फॉलेट और मैग्नीशियम दिमागी क्षमता के बढ़ाते हैं और माइग्रेन की समस्या से भी राहत दिलाते हैं। राजमा में पर्याप्त मात्रा में विटामिन के पाया जाता है, जो नर्व्स सिस्टम को बूस्ट करने का काम करता है। विटामिन के मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए जरुरी है।
7. ठीक रखे कोलेस्ट्रोल लेवल
राजमा में मौजूद मैग्नीशियम कोलेस्ट्रोल लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है। मैग्नीशियम हार्ट डिजीज से लड़ने में सहायक होता है। राजमा में कोलेस्ट्रोल नहीं पाया जाता इसलिए हमारे शरीर का गुड कोलेस्टेरॉल प्रभावित नहीं होता है। बल्कि बैड कोलेस्ट्रोल को कम करने में मदद मिलती है।
8. करे इम्यूनिटी बूस्टर का काम
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए बॉडी को विटामिन्स से अलग जिंक, आयरन, फॉलिक एसिड और ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स की जरूरत होती है और राजमा में इनमें से अधिकतर पोषक तत्व पाए जाते हैं।
9. गर्भावस्था में भी है फायदेमंद
गर्भावस्था में राजमा खाने से फॉलेट की कमी नहीं होती है। यह शिशु के विकास में भी सहायता करता है। इसमें मौजूद आयरन खून की कमी को भी पूरा करता है। एक गर्भवती स्त्री को अपने डॉक्टर की सलाह लेकर इसे अपनी डायट में शामिल कर सकती है।
10. पाचन क्रिया को रखे दुरुस्त
राजमा के छिलके में फाइबर की मात्रा काफी ज्यादा पाई जाती है। इससे पाचन कि्रया मजूबत होती है और कब्ज की समस्या से भी छुटकारा मिलता है। अगर आपका पाचन सही होगा ते इससे आपको वजन घटने में भी सहायता मिलेगी।