Mat Samosa Recipe: अगर आपके घर में अचानक कोई गेस्ट आ जाए और आपके घर में उन्हें चाय के साथ देने के लिए कुछ भी नमकीन ना हो, तो आप मैट समोसा बनाकर चाय के साथ सर्व कर सकते हैं। यकीन मानिए यह नाश्ता आपके गेस्ट को इतना पसंद आएगा कि वह इसे खाकर उंगलियां चाटते रह जाएंगे। यदि आप एक तरह का समोसा खाकर बोर हो गए है, तो इस बार अपने घर में मैट समोसा जरूर बनाएं। यहां आप इसे बनाने की विधि देख और पढ़ सकते हैं।
मैट समोसा बनाने की सामग्री
- 2 कप रिफाइंड आटा
- नमक स्वादानुसार
- 3 टेबलस्पून तेल
- 1 टेबलस्पून साबुत जीरा
- पानी (आवश्यकतानुसार)
मसाला तैयार करने की सामग्री
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1 टेबलस्पून जीरा
- 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
-1/4 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- नमक (स्वादानुसार)
- 1 टेबलस्पून हींग
- साबुत धनिया
-1/2 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर
-1 टेबलस्पून अमचूर पाउडर
- 2 कप उबला आलू (मैश किया)
- 1/4 कप हरा मटर
- नमक (स्वादानुसार)
- 1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा)
मैट समोसा बनाने की विधि
जब मैट समोसा बनकर तैयार हो जाए, तो उसे प्लेट में निकाल कर गर्म-गर्म चाय के साथ सर्व करें।